Thanh nhiệt nồi nấu phở là một linh kiện thiết yếu, chịu trách nhiệm chuyển đổi điện năng thành nhiệt năng để đun sôi nước dùng. Nếu thanh nhiệt gặp sự cố như không lên nhiệt hoặc bị hỏng, việc thay thế là cần thiết để đảm bảo nồi hoạt động bình thường. Để tìm hiểu chi tiết về thanh nhiệt và cách thay thế, hãy tham khảo bài viết dưới đây!
Cấu tạo của thanh nhiệt nồi phở
Thanh nhiệt nồi nấu phở được cấu tạo từ ba lớp chính:
- Lớp ngoài cùng: Inox 304, chịu trách nhiệm dẫn nhiệt hiệu quả.
- Lớp giữa: Vật liệu cách điện nhưng vẫn dẫn nhiệt, giúp đảm bảo an toàn và hiệu suất.
- Lớp trong cùng: Sợi điện trở, thực hiện chức năng chuyển hóa điện năng thành nhiệt để đun sôi nước.
Khi điện được cấp vào hai đầu thanh nhiệt, nhiệt sinh ra sẽ được truyền ra ngoài bề mặt, khiến nước trong nồi nhanh chóng sôi lên.
Lớp inox 304 bên ngoài giúp thanh nhiệt chống oxy hóa và han gỉ, ngay cả trong môi trường chứa muối và hợp chất hữu cơ ở nhiệt độ cao. Thêm vào đó, chất liệu inox 304 có bề mặt trơn láng, dễ dàng vệ sinh mà không cần tháo rời, đảm bảo tiện lợi trong quá trình sử dụng.
Thanh nhiệt nồi phở có công dụng gì?
Thanh nhiệt nồi nấu phở được lắp đặt dưới đáy nồi, có nhiệm vụ chính là gia nhiệt để đun sôi nước dùng và các thực phẩm bên trong. Hiệu suất nấu nướng của nồi hoàn toàn phụ thuộc vào chất lượng của linh kiện này.
Theo đánh giá của nhiều khách hàng, nồi nấu phở sử dụng thanh nhiệt tiết kiệm chi phí và an toàn hơn so với các loại nồi đun gas. Thanh nhiệt giúp nước sôi nhanh chóng và tự động chuyển sang chế độ ủ khi đạt đủ nhiệt độ, duy trì mức sôi lăn tăn quanh 100 độ C. Để tiết kiệm điện, bạn có thể tắt bớt một thanh nhiệt và giảm nhiệt độ của thanh còn lại. Nồi sẽ chỉ hoạt động khi nhiệt độ giảm xuống thấp và tự động ngắt khi đạt nhiệt độ yêu cầu, giúp tiết kiệm điện và đảm bảo nước dùng luôn nóng.
Ngoài ra, nồi nấu phở sử dụng điện hoàn toàn không gặp vấn đề về cháy nổ, không sinh ra khí gas hay khói bụi độc hại như các phương pháp nấu bằng bếp than hay gas. Người dùng cũng có thể dễ dàng điều chỉnh mức độ sôi của nước dùng thông qua chiết áp nồi phở, mang lại sự linh hoạt và kiểm soát tối ưu trong quá trình nấu nướng.
Các loại thanh nhiệt nồi nấu phở
Thanh nhiệt nồi phở có nhiều mẫu mã khác nhau, và dưới đây là những loại phổ biến nhất được sử dụng.
Thanh nhiệt nồi phở chữ U phẳng
- Điện áp: 220V/380V
- Công suất: 500W, 700W, 1kW, 1.5kW, 2kW, 3kW, 4kW, 5kW
- Chất liệu: Inox 304
Thanh nhiệt nồi nấu phở chữ U quỳ
- Điện áp: 220V/380V
- Công suất: 1kW, 2kW, 3kW
- Chất liệu: Inox 304
Thanh nhiệt củ (Thanh nhiệt cục ren)
- Điện áp: 220V/380V
- Công suất: 4kW, 6kW, 9kW, 12kW
- Chất liệu: Inox 304
Đối với các nồi nấu phở thanh nhiệt có dung tích nhỏ (20-30 lít), thường sử dụng 1-2 thanh nhiệt với tổng công suất dưới 4kW, giúp đun sôi nước trong khoảng 20-25 phút. Các nồi nấu phở điện lớn hơn có thể trang bị nhiều hơn 2 thanh nhiệt, với tổng công suất lên đến 30kW, tùy thuộc vào dung tích của nồi. Chiều dài của thanh điện trở thường có các tùy chọn như 15cm, 20cm, 25cm, 30cm, 40cm,…
Thanh nhiệt nồi phở có tuổi thọ bao lâu?
Thanh nhiệt nồi nấu phở được chế tạo từ chất liệu cao cấp, có tuổi thọ trung bình từ 12-15 tháng hoặc lâu hơn nếu tần suất sử dụng thấp và được bảo trì đúng cách.
Để đảm bảo nồi nấu phở hoạt động hiệu quả và không bị giảm hiệu suất, bạn nên thay thế thanh nhiệt định kỳ mỗi năm một lần. Việc này giúp duy trì hiệu suất tối ưu của nồi và kéo dài tuổi thọ của thiết bị.
Xem thêm: Mâm nhiệt nồi nấu phở
Lưu ý giúp nâng cao tuổi thọ thanh nhiệt
Để đảm bảo thanh nhiệt nồi nấu phở hoạt động bền bỉ và lâu dài, người dùng cần lưu ý các điểm sau:
- Lựa chọn nguồn điện phù hợp: Đảm bảo nguồn điện tương thích với dung tích và công suất của nồi. Đối với nồi có dung tích từ 100 lít trở lên, nên sử dụng dòng điện 3 pha (380V) để đảm bảo đủ tải và đạt hiệu suất cao.
- Không cắm điện khi không có nước: Tránh cắm điện khi nồi không chứa nước hoặc khi lượng nước thấp hơn thanh nhiệt. Điều này giúp ngăn ngừa hư hỏng thanh nhiệt và đảm bảo an toàn.
- Vệ sinh sau mỗi lần sử dụng: Xả sạch nước thừa và vệ sinh cả nồi phở lẫn thanh nhiệt sau mỗi lần sử dụng để giữ thiết bị sạch sẽ và hoạt động hiệu quả.
- Kiểm tra và bảo dưỡng định kỳ: Thực hiện kiểm tra và bảo dưỡng nồi cùng thanh nhiệt định kỳ để duy trì hiệu suất hoạt động tối ưu và kéo dài tuổi thọ của thiết bị.
Địa chỉ cung cấp thanh nhiệt nồi nấu phở chất lượng
Với hơn 10 năm kinh nghiệm trong ngành điện máy thực phẩm, NEWSUN hiện đang là đơn vị hàng đầu tại Việt Nam cung cấp máy móc thiết bị chế biến thực phẩm và linh phụ kiện. Chúng tôi được nhiều quán ăn và nhà hàng lớn nhỏ trong và ngoài nước tin cậy chọn lựa.
Thanh nhiệt là một phụ kiện nồi nấu phở quan trọng, được NEWSUN trực tiếp sản xuất và phân phối với chất lượng cao và giá cả hợp lý. Để nhận tư vấn chi tiết về các sản phẩm nồi nấu phở bằng điện và phụ kiện liên quan, hãy liên hệ ngay với nồi tráng bánh cuốn để được hỗ trợ sớm nhất.