Những lỗi thường gặp khi sử dụng máy tráng bánh cuốn công nghiệp

Hiểu rõ những lỗi thường gặp khi sử dụng máy tráng bánh cuốn công nghiệp giúp bạn tìm ra phương án khắc phục sự cố một cách nhanh gọn và hiệu quả hơn. Đừng lo lắng, cùng tham khảo những lỗi thường gặp khi sử dụng máy tráng bánh cuốn công nghiệp, cách khắc phục hiệu quả và địa chỉ sửa chữa uy tín trong bài viết dưới đây nhé.

Cấu tạo và nguyên lý hoạt động của máy tráng bánh cuốn công nghiệp

Nắm được cấu tạo và nguyên lý hoạt động giúp người dùng hiểu rõ hơn về nguyên nhân và cách khắc phục lỗi thường gặp khi sử dụng máy tráng bánh cuốn công nghiệp.

Cấu tạo máy tráng bánh cuốn công nghiệp

Máy tráng bánh cuốn công nghiệp có nhiều loại khác nhau, từ máy tráng bánh cuốn dùng điện, dùng gas đến máy tráng bánh cuốn tự động bằng băng tải. Về cơ bản,  máy tráng bánh cuốn công nghiệp thường có các bộ phận chính sau:

– Khung máy: Thường được chế tạo từ  inox hoặc thép không gỉ, giúp máy có độ bền bỉ cao và đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm trong quá trình vận hành.

– Buồng hấp/khoang hấp: Là không gian chứa hơi nước nóng, phục vụ cho việc hấp chín bánh. Buồng hấp thường có thiết kế với kích thước rộng rãi, đủ chỗ cho quá trình tráng và hấp bánh diễn ra thuận lợi.

– Thanh nhiệt: Là bộ phận quan trọng nhất của máy tráng bánh cuốn bằng điện. Thanh nhiệt chuyển hóa điện năng thành nhiệt năng để đun sôi nước, tạo ra hơi nước để hấp chín bánh.

– Khay tráng bánh: Là các khay inox phẳng để đổ bột và tráng bánh.

– Hệ thống điều khiển: Gồm đèn báo, núm vặn nhiệt độ hoặc núm vặn gas để điều chỉnh nhiệt độ linh hoạt theo độ dày mỏng của bánh.

Nguyên lý hoạt động của máy tráng bánh cuốn công nghiệp

Máy tráng bánh cuốn công nghiệp sử dụng hơi nước đun sôi để làm chín bánh như các loại nồi tráng bánh cuốn thông thường. Khi máy được khởi động, hệ thống gia nhiệt sẽ làm nóng các thanh nhiệt, đun sôi nước trong nồi hơi để tạo ra hơi nước. Hơi nước này sẽ được dẫn lên bộ phận tráng bánh. Người dùng sẽ đổ một lớp bột gạo đã pha loãng lên bề mặt khay. Hơi nước nóng sẽ nhanh chóng làm chín bột bánh.  Sau đó, bánh sẽ được lấy ra để thêm nhân và cuộn lại.

3 Lỗi thường gặp khi sử dụng máy tráng bánh cuốn công nghiệp

Nhiệt Yếu, Không Đều

Máy không nóng, nhiệt độ không chính xác là lỗi thường gặp khi sử dụng máy tráng bánh cuốn công nghiệp, có thể xảy ra ở cả máy tráng bánh cuốn dùng điện và dùng gas. Lỗi này không chỉ gây gián đoạn quá trình tráng bánh mà còn ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng bánh cuốn.

Nguyên nhân khiến nhiệt yếu, không đủ nóng để hấp bánh có thể do hệ thống gia nhiệt gặp vấn đề như van gas bị nghẹt, thanh nhiệt bị hỏng hoặc do bình gas sắp hết, hệ thống đốt gas bị bẩn hoặc có vấn đề về dây điện (mục, cháy, chạm điện). Để khắc phục tình trạng này, bạn có thể tiến hành kiểm tra lại dây điện, van gas, bình gas và vệ sinh hệ thống đốt gas.

Lỗi Thanh Nhiệt

Theo nguyên lý hoạt động của máy tráng bánh cuốn, thanh nhiệt có tác dụng vô cùng quan trọng để hấp chín bánh. Thanh nhiệt của các dòng máy tráng bánh cuốn khác nhau có công suất khác nhau.

Lỗi thường gặp khi sử dụng máy tráng bánh cuốn công nghiệp là làm cháy thanh nhiệt. Lỗi này xảy ra do người dùng không duy trì đủ mực nước trong nồi khiến cho thanh nhiệt bị cháy khi đốt trong không khí .Ngoài ra, sau thời gian dài sử dụng máy tráng bánh cuốn, thanh nhiệt sẽ bị hao mòn dẫn đến quá trình gia nhiệt kém, đun sôi lâu.

Khi gặp lỗi này, bạn không nên tự ý mua thanh nhiệt bên ngoài về thay thế. Lựa chọn loại thanh nhiệt không chuẩn với loại máy đang sử dụng có thể khiến máy tráng bánh cuốn bị hư hỏng nặng hơn. Hãy liên hệ ngay với nhà sản xuất để được tư vấn và thay thanh nhiệt mới phù hợp.

Hỏng hệ thống điều khiển

Lỗi thường gặp khi sử dụng máy tráng bánh cuốn công nghiệp đối với hệ thống điều khiển có thể xảy ra sau một thời gian sử dụng. Máy bị hư hỏng các chi tiết nhỏ như hỏng đèn báo, rơ le điều chỉnh nhiệt.

Với lỗi này, người dùng có thể tự mua linh kiện về để thay thế. Nếu máy tráng bánh cuốn vẫn còn trong thời hạn bảo hành, bạn có thể mang qua nhà sản xuất để được sửa chữa và thay thế linh kiện miễn phí.

Địa Chỉ Sửa Máy Tráng Bánh Cuốn Uy Tín

Khi xảy ra các lỗi thường gặp khi sử dụng máy tráng bánh cuốn công nghiệp, bạn nên sửa máy tại các đơn vị uy tín. Là một trong những đơn vị tiên phong và uy tín hàng đầu tại Việt Nam trong lĩnh vực cung cấp thiết bị chế biến thực phẩm công nghiệp, không chỉ cung cấp nồi tráng bánh cuốn điện chất lượng cao mà còn là địa chỉ bảo hành và sửa chữa máy tráng bánh cuốn đáng tin cậy.

Tất cả máy tráng bánh cuốn công nghiệp mua tại noitrangbanhcuon.vn đều được bảo hành trong vòng 12 tháng kể từ thời điểm mua hàng. Để được hưởng quyền lợi bảo hành, quý khách chỉ cần xuất trình phiếu bảo hành hoặc hóa đơn mua hàng hợp lệ cùng với sản phẩm.

– Đảm bảo chất lượng sửa chữa: Dịch vụ hỗ trợ kỹ thuật và khắc phục những lỗi thường gặp khi sử dụng máy tráng bánh cuốn công nghiệp được thực hiện bởi đội ngũ kỹ thuật viên chuyên môn cao, dày dặn kinh nghiệm thực tế.

– Quy trình sửa chữa nhanh chóng và hiệu quả: Trong trường hợp lỗi thường gặp khi sử dụng máy tráng bánh cuốn công nghiệp, đội ngũ kỹ thuật viên sẽ hướng dẫn khách hàng tự khắc phục qua đường dây nóng, hoặc hỗ trợ gửi linh kiện thay thế thông qua các dịch vụ vận chuyển. Đối với những sự cố phức tạp hơn, quý khách vui lòng gửi sản phẩm về trung tâm bảo hành kỹ thuật để được kiểm tra và xử lý chuyên nghiệp.

– Mức giá hợp lý và minh bạch: Công khai và minh bạch về giá cả của từng hạng mục dịch vụ, bao gồm chi phí thay thế linh kiện, phí dịch vụ kỹ thuật,… đảm bảo mức giá phù hợp với cam kết ban đầu, cam kết không phát sinh thêm bất kỳ chi phí ẩn nào.

– Đặc biệt, đối với khách hàng tại các khu vực nội thành Hà Nội, Nghệ An, Đà Nẵng, Thành phố Hồ Chí Minh và Nha Trang, Chúng tôi cung cấp dịch vụ kỹ thuật viên đến tận nơi để tiến hành sửa chữa những lỗi thường gặp khi sử dụng máy tráng bánh cuốn công nghiệp .

Trên đây là những lỗi thường gặp khi sử dụng máy tráng bánh cuốn công nghiệp mà bạn có thể gặp phải.Nếu gặp các lỗi trên hoặc các sự cố khác trong quá trình sử dụng máy tráng bánh cuốn, bạn hãy liên hệ đến hotline chi nhánh gần nhất để được tư vấn sửa chữa nhanh chóng nhất để không gây ảnh hưởng đến hoạt động kinh doanh nhé.