Top 3 máy tráng bánh cuốn công nghiệp cho cơ sở chế biến

Việc lựa chọn một chiếc máy tráng bánh cuốn công nghiệp cho cơ sở chế biến thực phẩm phù hợp không chỉ giúp tăng năng suất mà còn đảm bảo vệ sinh an toàn và chất lượng sản phẩm. Tham khảo ngay top 3 máy tráng bánh cuốn công nghiệp cho cơ sở chế biến được ưa chuộng nhất hiện nay để lựa chọn sản phẩm phù hợp nhé!

Tiêu chí lựa chọn máy tráng bánh cuốn công nghiệp cho cơ sở chế biến

Việc lựa chọn máy tráng bánh cuốn công nghiệp cho cơ sở chế biến thực phẩm là một quyết định quan trọng, ảnh hưởng trực tiếp đến hiệu quả sản xuất và chất lượng bánh. Để đưa ra lựa chọn đúng đắn, cần xem xét kỹ lưỡng các tiêu chí sau:

– Năng suất và công suất phù hợp với quy mô của cơ sở, đáp ứng được sản lượng bánh cuốn cần thiết.

– Chất liệu máy và bề mặt tráng cần đảm bảo an toàn vệ sinh, chống dính tốt để dễ lấy bánh ra.

–  Hệ thống gia nhiệt mạnh mẽ và ổn định trong suốt quá trình tráng bánh.

– Tốc độ tráng bánh và năng suất cao.

– Thiết kế chắc chắn, chịu tải tốt  và không rung lắc, được trang bị các tính năng an toàn.

– Kích thước và thiết kế phù hợp với không gian sản xuất.

Top 3 máy tráng bánh cuốn công nghiệp cho cơ sở chế biến thực phẩm

1. Máy tráng bánh cuốn bằng khay dùng điện

Đây là một trong những lựa chọn phổ biến cho các cơ sở chế biến thực phẩm có quy mô vừa và nhỏ. Máy tráng bánh cuốn công nghiệp cho cơ sở chế biến thực phẩm dùng điện được thiết kế đơn giản nhưng hiệu quả, mang lại nhiều ưu điểm vượt trội.

Máy được trang bị 3 khay tráng, cho phép tráng bánh liên tục và luân phiên. Khi bánh ở khay đầu tiên đang hấp chín, bạn có thể chuẩn bị nguyên liệu cho khay tiếp theo, giúp tăng hiệu suất đáng kể.

Tốc độ tráng bánh nhanh chóng và hiệu quả với 3 thanh nhiệt U quỳ, tổng công suất 9kW, máy  tráng bánh cuốn bằng khay dùng điện có khả năng đun sôi nước chỉ trong 10-15 phút. Nhờ vậy, mỗi mẻ bánh được hấp chín chỉ trong 15-60 giây, đảm bảo phục vụ thực khách nhanh chóng.

Đặc biệt, máy có núm vặn rơ le và cảm biến nhiệt thông minh giúp dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ phù hợp với độ dày mỏng của bánh. Cùng với đó, phao cấp nước tự động duy trì mực nước ổn định, tránh cháy thanh nhiệt.

Toàn bộ máy tráng bánh cuốn công nghiệp cho cơ sở chế biến thực phẩm dùng điện được làm từ inox 304 chống gỉ sét và chịu nhiệt tốt, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và dễ dàng vệ sinh.

Máy tráng bánh cuốn bằng khay dùng điện với các kích thước khác nhau (40x45cm, 45x50cm, 50x50cm) là sự lựa chọn lý tưởng cho các cơ sở chế biến thực phẩm cần một thiết bị ổn định, dễ sử dụng và đảm bảo chất lượng bánh.

2. Máy tráng bánh cuốn bằng khay dùng gas

Máy tráng bánh cuốn công nghiệp cho cơ sở chế biến thực phẩm dùng gas có thiết kế tương tự máy dùng điện nhưng sử dụng hệ thống đốt gas giúp máy gia nhiệt cực nhanh và ổn định, đun sôi nước chỉ trong 10-15 phút. Người dùng có thể tùy chỉnh lửa linh hoạt phù hợp với độ dày mỏng của bánh.

Với 3 khay tráng hoạt động luân phiên, máy cho phép tráng nhiều suất bánh cùng lúc, nâng cao năng suất gấp nhiều lần so với nồi tráng bánh truyền thống. Mỗi mẻ bánh chín chỉ trong 15-30 giây, tiết kiệm thời gian và tăng năng suất.

Thân vỏ và các bộ phận chính được làm từ inox 304 cao cấp, đảm bảo an toàn vệ sinh và độ bền lên đến 10 năm. Bàn để nguyên liệu rộng rãi, khay chắc chắn có tay cầm, van xả đáy tiện lợi, lỗ thăm lửa dễ dàng quan sát, chân máy có bánh xe và chốt cố định. Máy được trang bị đầu chờ van nước để cấp nước tự động và phao điều chỉnh mực nước, đồng thời có thêm phễu cấp nước ngoài.

Ngoài tráng bánh cuốn và bánh mướt, máy còn có thể dùng để hấp các loại bánh khác, hấp cơm, xôi, thực phẩm và hâm nóng thức ăn. Dòng máy này cũng có các kích thước khay tráng khác nhau (40x45cm, 45x50cm, 50x50cm) để khách hàng dễ dàng lựa chọn.

3. Máy tráng bánh cuốn tự động (có băng chuyền)

Đối với các cơ sở chế biến thực phẩm có quy mô lớn, yêu cầu sản lượng cực cao và muốn tối ưu hóa quy trình sản xuất, máy tráng bánh cuốn tự động là sự lựa chọn hàng đầu. Đây là dòng máy hiện đại nhất, có thiết kế chắc chắn và kích thước phù hợp với không gian nhà xưởng. Toàn bộ khung thân, thùng chứa nguyên liệu và khoang hấp bánh đều làm từ inox 304 cao cấp, vừa đảm bảo vệ sinh và  vừa có độ bền cao.

Đặc biệt, dòng máy tráng bánh cuốn công nghiệp cho cơ sở chế biến thực phẩm tự động được tích hợp 2 chức năng, vừa tráng bánh mỏng mịn, vừa tự động đưa bánh qua băng tải vào khoang hấp chín. Người dùng dễ dàng vận hành và điều chỉnh tốc độ băng tải, công suất thanh nhiệt, có aptomat chống giật đảm bảo an toàn.

Quá trình tráng và hấp bánh hoàn toàn tự động, người dùng chỉ cần lấy bánh thành phẩm giúp đem lại năng suất cực cao từ 20-100kg bánh mỗi giờ, đáp ứng nhu cầu sản xuất số lượng lớn. Sản phẩm bánh cuối cùng có độ mỏng, mịn, đều đẹp, không bị ám mùi khói bụi.

Một số tiện ích của máy tráng bánh cuốn công nghiệp cho cơ sở chế biến thực phẩm tự động:

– Thùng chứa nguyên liệu lớn: Không cần tiếp nguyên liệu nhiều lần.

– Van xả điều chỉnh lượng bột bánh: Tạo hình bánh đều đẹp và điều chỉnh độ dày mỏng tùy ý.

– Chiều cao băng tải hợp lý: Giúp người lấy bánh thoải mái, không bị mỏi lưng.

– Bánh xe: Dễ dàng di chuyển và cố định máy.

Với top 3 máy tráng bánh cuốn công nghiệp cho cơ sở chế biến thực phẩm trên hy vọng bạn sẽ tìm được sản phẩm phù hợp cho cơ sở của mình. Liên hệ ngay tới hotline của Noitrangbanhcuon.vn để được tư vấn chi tiết và nhận báo giá tốt nhất nhé!